fritas do fast food

Melk fritas

Sabe aquela batatinha frita, daquele fast food famosíssimo?? aquela delícia de batatinha?? aprenda a fazer em casa com essa receitinha do mês das crianças...

O único detalhe desta receita é que ela dá um pouquinho de trabalho, mas vale a pena porque fica uma delícia!!  Você pode servir pra suas visitas, principalmente para aquelas bem malas, que serão obrigadas a elogiar e a pedir a receita!!!!!! rsrsrsrs 

Melk fritas

Ingredientes:

* 1 kg de batatas

*óleo para fritar

*sal a gosto

Modo de preparo:

Descasque as batatas e deixe de molho na água. Leve  uma panela com água ao fogo e deixe ferver. Coloque aos poucos a batata, um pouco por vez, deixando ferver por 3 minutos. Retire-as e coloque em água fria, para parar o processo de cozimento (por 2 minutos). Retire as batatas da água e seque-as uma a uma. Congele em aberto. Depois de congeladas, coloque-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até que fiquem douradas.