Frio... Bolo na cabeça!!!!

Frio de rachar... cobertor e bolo pra esquentar

Com esse frio "possuído" de Curitiba... na última sexta-feira do mês... Você "quebrada", cansada e sem uma moedinha na bolsa... eeeee laaaaaiiiiiaaaaaa.... Calma, querida, sem desespero!!! Se você tá pior que a baleia jubarte de encalhada ou se tem um "cobertor de orelha" aí pra se encostar.. essa dica é um "tudo"... rsrsrs...  Afinal, ou você come (porque quem come os males espanta..)  ou você come e ainda faz um charminho pro queridão... Bolo de cenoura com cobertura de chocolate...

Bolo de Cenoura

Massa:

Bata no liquidificador:

* 3 cenouras médias lavadas

* 1 xíc. de óleo

* 1 xíc. de açúcar

* 4 ovos

** bata tudo e despeje em uma bacia.. Junte:

 * 2 xíc. de trigo 

 * 2 colheres de fermento em pó para bolo.

** coloque numa forma untada com óleo e trigo e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Cobertura:

6 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de achocolatado (aquele famoso com "N" ou aqueles dos "frades" são os melhores..)

6 colheres (sopa) de leite integral

6 colheres (sopa) rasas de margarina

Apure todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até que peguem consistência (depois de ferver uns 3 minutos).

Cubra o bolo com esta cobertura ainda quente.

"voilá mon amie"!! rsrsr